Bertini: la serata si è aperta con un ottimo e particolare Champagne di Pinot Meunier in purezza. Giova ricordare che il Pinot Meunier è sempre stato considerato un pò il fratello povero dei tre tradizionali vitigni della Champagne avendo il Chardonnay ed il Pinot...
Ho avuto recentemente occasione di partecipare a una soddisfacente serata serata sui metodo classico spagnoli tenuta con la consueta competenza e maestria da Luigi Bertini. Soddisfacente soprattutto per la qualità dei vini degustati nella quale in questi ultimi anni...
La SPAGNA, da sempre regione viticola, si trova ora al primo posto In Europa come superficie vitata e forse anche nel mondo anche se, a breve, verrà superata dalla Cina. Per la quantità prodotta si trova invece al terzo posto. La RIOJA è celebre per la qualità dei...
La RIBERA del DUERO deve la sua fama al passato, quando i grandi rossi di Spagna venivano invecchiati per 10 anni in botte. Già solo per questo, venivano considerati i migliori e più costosi vini di Spagna, nonostante dopo 10 anni in botte, erano sicuramente ossidati....
