Galateo del vino: 10 curiosità da non perdere

Che tu sia un degustatore alle prime armi o un amatore di vino, a tutti piace far bella figura a tavola! Il galateo del vino impone alcune regole precise su come servire il vino a tavola, da come stappare la bottiglia alla disposizione dei calici sulla tavola. Durante...
Salmone al Monferrato Bianco di Gatto

Salmone al Monferrato Bianco di Gatto

Livello complessità: basso Tempo preparazione: 20 minuti Porzioni: 2 INGREDIENTI (per 2 persone): 2 tranci di salmone4 rametti di prezzemolo1 spicchio di aglio1 cucchiaio di olio extravergine di oliva100 ml di vino Monferrato BiancoSalePepe nero Vino consigliatoper la...
Vongole veraci al vino bianco

Vongole veraci al vino bianco

Livello complessità: medio Tempo preparazione: > 60 minuti Porzioni: 4 INGREDIENTI (per 4 persone): 1 kg di vongole veraci o di arselle1 Fondenti in padella Star Prezzemolo e Aglio I Fondenti Star Prezzemolo e Aglio1 bicchiere di vino bianco secco Ethos2 cucchiai...
Ricetta Pollo alla crema e funghi

Ricetta Pollo alla crema e funghi

Livello complessità: basso Tempo preparazione: 30 minuti Porzioni: 6 INGREDIENTI (per 6 persone): Burro 70 gOlio extravergine d’oliva 2 cucchiaiFarina 00 20 gSale fino q.b.Pepe nero q.b.Aglio 1 spicchioVino bianco secco 1 bicchiereBrodo di pollo 500 mlPanna...
Riciclo Creativo: 5 idee per riciclare i tappi in sughero

Riciclo Creativo: 5 idee per riciclare i tappi in sughero

Se segui Vinonesto, sei sicuramente un amante del vino. E noi, come te, siamo pieni di tappi di sughero in casa! I tappi di sughero raccontano storie e profumi di terre lontane, sono colorati, ogniuno con una sfumatura di cremisi differente. Oggi è arrivato il momento...
Ricetta risotto al Traminer e gamberi

Ricetta risotto al Traminer e gamberi

Livello complessità: Media Tempo preparazione: 30 minuti Porzioni: 6 INGREDIENTI (per 6 persone): 350 g Riso8 g GamberiScalognoTimoPrezzemoloBurroBrodo vegetaleVino bianco aromatico (Traminer)Olio extravergineSalePepe in grani Vino consigliatoper la ricetta: Vino...