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Vini Rosati

La mia selezione di Vini Rosati segue, come sempre, il principio che il vino deve essere prima di tutto BUONO e, in secondo luogo, ma non meno importante, ONESTO anche nel prezzo.

Il discorso sui Vini Rosati è piuttosto complesso perchè i Vini Rosati sono, a torto, poco considerati dal consumatore italiano ed in definitiva, poco venduti. Questo è il motivo per cui la mia selezione è molto ristretta ma mi riprometto di allargarla man mano che mi si presenteranno novità interessanti. I Vini Rosati si prestano ad un largo spettro di abbinamenti soprattutto in primavera estate quando si possono abbinare quasi sempre anche a tutto pasto.

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