La collina CORNAREA si trova a Canale,capitale del Roero, e i 12 ettari coltivati ad ARNEIS sono stati piantati negli anni ’70 quando la riscoperta di questo vitigno era appena iniziata ed era ancora sconosciuto. La caratteristica che distingue il terreno di questa collina è la significativa presenza di magnesio che conferisce al loro ARNEIS la caratteristica sapidità con la capacità di evolversi in mineralità con il passare degli anni fino a raggiungere un netto sentore di idrocarburo nelle annate più vecchie senza il minimo cedimento all’ossidazione. Altra caratteristica sorprendente è la tenuta del colore che si presenta sempre con il suo giallo paglierino che definiremmo “lunare” anche nelle annate di 10 anni o più.Gli ARNEIS di CORNAREA si distinguono inoltre per finezza,pulizia ed equilibrio facendone,con sicurezza, uno dei migliori Arneis sulla piazza.

Abbiamo visitato l’azienda il 5 giugno 2020 ed i vini degustati sono stati i seguenti:

-ARNEIS 2019: si presenta con profumi di pera e pesca matura,ottimo corpo,ed un’evidente nota sapida accompagnata da un finale amarognolo

-ARNEIS 2017: “en ritard” imbottigliato dopo due anni di affinamento in acciaio:Colore stabile i frutti lasciano spazio ad una nota di idrocarburo,ottimo corpo quasi mieloso con un ricordo di miele di castagno,molto persistente

-ARNEIS 2015: colore giallo paglierino stabile,i sentori minerali hanno preso il sopravvento sul fruttato,ancora fresco con una nota di miele di acacia,ottimo corpo,asciutto e molto lungo.

-ARNEIS 2014: colore giallo paglierino stabile,mineralità accentuata,ancora fresco con ottimo corpo ed evidente evoluzione molto lenta,

-ARNEIS 2011 magnum:colore giallo paglierino incredibilmente stabile,l’evidente idrocarburo è però finissimo,con ottimo corpo molto fresco ed una nota di slavia.

-PASSITO di ARNEIS parzialmente botriitizzato:sorprendente similitudine con i migliori Pantelleria:fichi secchi,miele,datteri ed altro ancora,frofumi e corpo si fondono perfettamente dando vita ad un passito di alto livello.

In definitiva una visita molto istruttiva non priva di solrprese.