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Vino Dogliani di Poderi la Collina PIEMONTE
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Annata corrente Gr.12.5 Il dolcetto di Dogliani è forse il più prestigioso fra i tanti dolcetti piemontesi.
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Descrizione
Questo Vino Dogliani di Poderi la Collina è ricavato dalle uve provenienti dalla vigna Pian Marie una vigna di media collina. Il dolcetto di Dogliani è forse il più prestigioso fra i tanti dolcetti piemontesi. Sicuramente è il più dotato di corpo e struttura. Questo prodotto da Pier Giorgio Marengo, pur essendo il cosiddetto “base” è dotato di intensità sia di bouquet che di corpo pur con una gradazione moderata che consente di accompagnarlo a tutto pasto, anche tutti i giorni.
Vi ricordo che il dolcetto, essendo basso di acidità fissa, è facilmente digeribile.
Consigli per l’abbinamento del Vino Dogliani Pian Marie di poderi la Collina
Si tratta di un vino versatile come tutti i dolcetti abbinabile a un ampio ventaglio di piatti e sicuramente adatto ad accompagnare tutto il pasto anche tutti i giorni.
Vedi anche il dolcetto d’Ovada di tenuta Lupa