Vino NIZZA Biologico di Cascina Nuova, Piemonte

Descrizione

Il vitigno Barbera,sicuramnente il più diffuso in Piemonte,può raggiungere vette di qualità che erano impensabili fino a pochi decenni or sono.La zona del NIZZA è particolarmente vocata da secoli proprio alla coltivazione della Barbera ed ora ha ottenuto la DOCG con il proprio disciplinare che prevede affinamento di almeno due anni.

Questa NIZZA di Cascina Nuova è dotata di profumi di ciliegia matura accompagnati da una nota di cipria mentre sul palato sprigiona grande struttura e,se stappata con anticipo,anche una buona morbidezza.

Sicuramente non teme l’invecchiamento e nei prossimi anni può solo migliorare.

Inoltre è anche certificata come vino BIOLOGICO

Consigli per l’abbinamento del NIZZA di Cascina Nuova

Data la grande intensità e struttura questo NIZZA si sposa perfettamente con arrosti,brasati,selvaggina al forno e formaggi stagionati.

Vedi anche il Vino Barbera d’Alba superiore di Poderi la Collina PIEMONTE