Vino Ruchè di Castagnole Monferrato di P.F.Gatto

Descrizione

Il vino Ruche di  Pierfrancesco  Gatto è sempre stato uno dei migliori Ruche di Castagnole. Il Ruchè è senza dubbio uno dei più importanti rossi piemontesi  ed è stato  recentemente rivalorizzato.Dotato di intensa carica aromatica,molto pieno nel colore,intensissimo nel bouquet e di grande struttura e potenza.Non abbiate timore dell’elevato grado alcolico. Infatti il Ruche sopporta molto bene la gradazione alcolica o, per dirla con le parole di Pierfrancesco, se non è forte non è buono.
.Inoltre non lasciatevi tentare dal conservarne qualche bottiglia per i prossimi anni nella speranza che possa migliorare infatti  oltre i due anni i profumi tendono ad attenuarsi.

Abbinamenti consigliati per il vino Ruchè

Ideale in abbinamento con paste d’melia,torta alle nocciole,pasticceria secca,panettone.Anche con arrosti e carni al forno (per chi non lo ritiene eccessivamente aromatico). I puristi lo consigliano in abbinamento con piatti speziati.

Vedi anche il Vino Ruchè di Terre dei Roggeri