Vino rosso Amarone di Monte del Frà, VENETO

Descrizione

Il Vino rosso Amarone è uno dei più importanti vini rossi italiani e questa versione di Monte del Frà si presenta con un bel colore granato e con profumi in cui domina una bella ciliegiona matura affiancata da sottili sentori di cacao e torrefazione che lo rendono molto complesso ed interessante. Sul palato si ripresenta la ciliegiona matura di cui sopra che avvolge il palato con pienezza ma allo stesso tempo si potrebbe dire quasi con delicatezza, dandoci sensazioni di grande equilibrio. In definitiva un Amarone molto piacevole e di lunga persistenza.

Consigli per l’abbinamento dell’Amarone di Monte del Frà

Un vino importante come questo va abbinato a piatti altrettanto importanti: ovviamente carni rosse o nere , anche selvaggina da pelo, cucinata in modo da non essere rustica ma conservare una certa delicatezza.

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