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Vino Piemonte Chardonnay di Cascina Galarin  Biologico

Vino Piemonte Chardonnay di Cascina Galarin Biologico

 11,50 IVA incl.

Annata corrente Gr. 14  Profumi tipici ed intensi ed ottimo corpo.

3 disponibili

Recensione Video

Descrizione

Il Chardonnay è il vitigno internazionale per eccellenza che è diffuso in tutto il mondo ed ovunque da ottimi risultati. Infatti anche questo Piemonte Chardonnay di Cascina Galarin ,anche grazie alle cure in vinificazione, è ottimo. Il produttore ha voluto ricorrere alla criomacerazione ed il risultato è stato una maggiore intensità dei profumi e, secondo me, anche una maggiore intensità del corpo. I profumi di banana e pera ,tipici del Chardonnay sono in evidenza ed il corpo avvolge bene il palato rimanendo a lungo. C’è anche una buona acidità che contribuisce alla freschezza. Un ottimo equilibrio completa il quadro organolettico.

Consigli per l’abbinamento del Piemonte Chardonnay di Cascina Galarin

Un Chardonnay come questo si presta ad un ampio spettro di abbinamenti dai pesci in varie preparazioni alle carni crude, dalle insalate agli antipasti e , in estate, dall’aperitivo a fine pasto.