Langhe D.O.C. Nascetta – Bel Colle, PIEMONTE

Descrizione

Il vino Nascetta prende il nome dall’omonima uva langarola che è ancora poco diffusa e che trova il suo centro di produzione a Novello tanto da aver dato luogo alla DOC “Nascetta del comune di Novello”. L’Azienda Agricola Bel Colle si trova invece a Verduno (a pochi km da Novello) ed ha quindi la DOC Langhe. Vi ricordo che Verduno è un comune famoso per un altro vino e cioè il Verduno Pelaverga di cui Bel Colle è il maggior produttore. Si tratta di una zona enologicamente molto importante essendo ambedue i comuni nella zona di produzione del Barolo.

Tornando alla nostra Nascetta si tratta di un bianco dotato di bei profumi di frutti e fiori bianchi come mela e pera, molto pulito, di buon corpo e perfettamente equilibrato. Un’ottima occasione per assaggiare un bianco un pò diverso ed uscire dai soliti Arneis, Favorita ecc.

Consigli per l’abbinamento del vino Nascetta di Bel Colle

Dati i bei profumi si abbina perfettamente con aperitivi, molluschi, crostacei, carni crude e prosciutto crudo.

Vedi anche il Vino Langhe Arneis di Poderi la Collina